Заварные блинчики на кефире

Добро пожаловать на наш форум!
Аватара пользователя
ВластаКаменная
Сообщений: 414
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 12:31

Заварные блинчики на кефире

Сообщение ВластаКаменная »

Изображение
Готовим вкусные, ажурные блинчики. Нам понадобится

2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу


Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.

Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)
Если ты говоришь с Богом - это молитва, если же Бог говорит с тобой, то это шизофрения! (Магистр Ипсиссимус)
Аватара пользователя
Milka
Сообщений: 55
Зарегистрирован: 27 июн 2013, 20:14
Пол: Ж

Re: Заварные блинчики на кефире

Сообщение Milka »

Рецепт действительно хороший. Я всегда такие блинчики делаю, но кипяток вливаю " на глаз", иногда получается и больше, чем указано в рецепте, люблю, чтоб тонкие были. к сковороде не прилипают. Добавляю еще пакетик ванильного сахара, если блинчики со сладкой начинкой.

[ Post made via Android ] Изображение
Аватара пользователя
baska1
Сообщений: 711
Зарегистрирован: 30 май 2013, 16:13

Re: Заварные блинчики на кефире

Сообщение baska1 »

Завтра же попробую, аж слюнки потекли.
С уважением.
Дорога возникает под шагами идущего.
Ответить

Вернуться в «Кулинарная Магия»