"Жар-птица" баклажаны, бекон,сыр

[Фреяна]

"Жар-птица" баклажаны, бекон,сыр.





Ну очень вкусно!
Ингредиенты:
баклажаны
помидоры,
бекон
сыр (у меня моцарелла )
Для заправки
майонез, сметана,
чеснок , зелень
Приготовление:
Баклажан разрезать вдоль на 2 части,
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски не дорезая до конца, присолить и оставить на 30 минут





Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
Выкладываем в форме (я сбрызнула оливковым маслом), в которой будет запекаться!
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.







Перчим сверху и поливаем заправкой.
Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень+я положила специи -итальянски травки (для помидора и моцареллы - самое оно)





Запекаем это минут 30 при 180 гр.


Приятного аппетита!

[Schance]

какая вкуснятина - обожаю баклажаны в любом виде, спасибо вам уважаемая Фреяна за рецепт - скоро день рождения, потому ищу что-то новенькое и необычное, так что обязательно поробую его сделать!! С уважением.

[Rochas]

Спасибо за такой привлекательный рецепт, уважаемая Фреяна. Судя по ингредиентам, это будет очень-очень вкусно! Новый год не за горами, а такое блюдо вполне достойно центральной части стола! С уважением.

[АЛЬДА]

ММММММММммм..... Пальчики оближешь !!!!!!!! Набор продуктов в этом блюде , как раз который я обожаю !
Уважаемая Фреяна , благодарю Вас за прекрасный рецепт , завтра же приготовлю это объедение !

[АМИЯ.]

Уважаемая фреяна спасибо Вам за прекрасные рецепты которые Вы выкладываете. С уважением!

[dysha]

Супер...любимые баклажаны!!! Идея понравилась, красиво и вкусно.
Спасибо, уважаемая Фреяна.

[ Post made via iPad ]

[aliza_]

Обожаю блюда из баклажан, спасибо.