Геркулесовые котлеты

[Миран]

Прекрасная альтернатива мясным. Легкие, полезные и вкусные. Для тех кто ещё не знаком с этим рецептом, предлагаю с ним ознакомится.



Ингредиенты:

500 гр фарша
1 яйцо
0,5 стак. овсяных хлопьев
0,5 стак. молока
1 луковица (мелко порезать)
2 зубчика чеснока (через чеснокодавку)
соль, перец - по вкусу

Приготовление с xaa.su/23PK


Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на 30 минут.
В фарш добавить лук, чеснок, набухшие хлопья, посолить, поперчить и тщательно вымешать.
В сковороде разогреть масло и выкладывать котлеты ложкой. Жарить на среднем огне до готовности.

[Магента]

Благодарю Мастер Миран за чудесный рецепт, я делаю особенно в пост такие котлетки, но только без фарша,добавляя вместо молока,овощной бульон,тоже очень вкусно.А на "фаршевые" котлетки у меня мною отработанный рецепт,попробуйте,я думаю понравится:500 г фарша (половина на половину),1 луковица(можно поджарить на масле мелко нарубленную),1 булочка(замочить в молоке),1 яйцо ,1 чайная ложка соли,1 чайная ложка горчицы,1 чайная ложка, Майорана( сухой),1 чайная ложка красного перца,много черного перца ,2 чайные ложки петрушки(можно сухой),Чеснок,1 чайная ложка Магги.С уважением к Вам.