Тартар из креветок, авокадо и грейпфрут в стакане

Ответить Новая тема
Добро пожаловать на наш форум!
Условия пользования
Отказ от ответственности
Политика конфиденциальности

Меценатам и Благотворителям

Меценатам и Благотворителям

Новые темы

Мы в социальных сетях

Переход в действующий внутренний круг
Аватара пользователя
Светлана 34
Сообщений: 359
Зарегистрирован: 29 июн 2013, 13:15

Тартар из креветок, авокадо и грейпфрут в стакане

Сообщение Светлана 34 »

Создать эмульсию из оливкового масла и лимонного сока.

Добавить "мясо" двух грейпфрутов и двух авокадо, приготовленные креветки, и нарезанный кубиками огурец.

Охладить.

Непосредственно перед подачей, добавить кинзу, разложить тартар по салатным стаканам и накидать сверху немного красных икринок.
Вернуться к началу
Ответить

Вернуться в «Кулинарная Магия»