Лоранский пирог с курицей и грибами
Лоранский пирог с курицей и грибами
Лоранский пирог с курицей и грибами
Ингредиенты:
тесто
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200г муки
начинка
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу
заливка
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра
Приготовление:
Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.
Ингредиенты:
тесто
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200г муки
начинка
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу
заливка
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра
Приготовление:
Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.
- spiridonpasechnik
- Сообщений: 4305
- Зарегистрирован: 18 фев 2014, 16:58
- Пол: М
Лоранский пирог с курицей и грибами
Благодарю Вас, уважаемая frzoya за рецепт.
С уважением к Вам.
С уважением к Вам.
Лоранский пирог с курицей и грибами
Благодарю Вас, frzoya за рецепт.
С уважением.
С уважением.
Бочка желаний бездонна, и ее никогда не наполнить до верха. Вещи не дарят счастья. Истинное счастье идет изнутри.
Лоранский пирог с курицей и грибами
Благодарю Вас за простой и вкусный рецепт, уважаемая frzoya.
С уважением.
С уважением.
- Яна Свет Леонидовна
- Сообщений: 16729
- Зарегистрирован: 31 дек 2016, 07:52
- Откуда: Россия, Выборг
- Пол: Ж
Лоранский пирог с курицей и грибами
Благодарю Вас, уважаемая frzoya, за рецепт пирога.
Лоранский пирог с курицей и грибами
Спасибо Вам уважаемая frzoya, за вкусный рецепт пирога. С уважением!
- Nelya de Giz
- Сообщений: 3176
- Зарегистрирован: 20 апр 2013, 00:03
- Пол: Ж
Лоранский пирог с курицей и грибами
Благодарю Вас, уважаемая frzoya, за рецепт.
Лоранский пирог с курицей и грибами
Большое спасибо за хороший рецепт.
С уважением.
С уважением.