Лоранский пирог с курицей и грибами

Добро пожаловать на наш форум!
Аватара пользователя
frzoya
Сообщений: 8769
Зарегистрирован: 20 апр 2013, 00:03
Откуда: Украина

Лоранский пирог с курицей и грибами

Сообщение frzoya »

Лоранский пирог с курицей и грибами

Изображение

Ингредиенты:

тесто
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200г муки

начинка
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу

заливка
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра

Приготовление:

Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.
Аватара пользователя
spiridonpasechnik
Сообщений: 4305
Зарегистрирован: 18 фев 2014, 16:58
Пол: М

Лоранский пирог с курицей и грибами

Сообщение spiridonpasechnik »

Благодарю Вас, уважаемая frzoya за рецепт.
С уважением к Вам.
Аватара пользователя
Рита 123
Сообщений: 5472
Зарегистрирован: 25 май 2013, 08:47
Пол: Ж

Лоранский пирог с курицей и грибами

Сообщение Рита 123 »

Благодарю Вас, frzoya за рецепт.
С уважением.
Бочка желаний бездонна, и ее никогда не наполнить до верха. Вещи не дарят счастья. Истинное счастье идет изнутри.
Julie
Сообщений: 1223
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 15:37
Пол: Ж

Лоранский пирог с курицей и грибами

Сообщение Julie »

Благодарю Вас за простой и вкусный рецепт, уважаемая frzoya.
С уважением.
Аватара пользователя
Яна Свет Леонидовна
Сообщений: 16729
Зарегистрирован: 31 дек 2016, 07:52
Откуда: Россия, Выборг
Пол: Ж

Лоранский пирог с курицей и грибами

Сообщение Яна Свет Леонидовна »

Благодарю Вас, уважаемая frzoya, за рецепт пирога.
Аватара пользователя
Паола
Сообщений: 18461
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 05:06
Откуда: Челябинск

Лоранский пирог с курицей и грибами

Сообщение Паола »

Спасибо Вам уважаемая frzoya, за вкусный рецепт пирога. С уважением!
Аватара пользователя
Nelya de Giz
Сообщений: 3176
Зарегистрирован: 20 апр 2013, 00:03
Пол: Ж

Лоранский пирог с курицей и грибами

Сообщение Nelya de Giz »

Благодарю Вас, уважаемая frzoya, за рецепт.
Аватара пользователя
marina-30
Сообщений: 509
Зарегистрирован: 16 авг 2014, 18:11

Лоранский пирог с курицей и грибами

Сообщение marina-30 »

Большое спасибо за хороший рецепт.
С уважением.
Ответить

Вернуться в «Кулинарная Магия»