Пирог из блинов

Добро пожаловать на наш форум!
Аватара пользователя
Миран
Мастер Магии
Сообщений: 26554
Зарегистрирован: 19 апр 2013, 23:59
Пол: М

Пирог из блинов

Сообщение Миран »

Изображение

Нам потребуется:

250гр. молока,

250 гр. горячей воды,

1 яйцо,

300гр. муки (в/с),

2 ст. ложки растительного масла,

1,5 ст. ложки сахара,

соль по вкусу.

Для начинки:

350гр. отварного мяса (свинины или телятины),

400гр. отварных или жареных грибов,

200гр. твёрдого сыра,

1 луковица,

пучок укропа,

майонез или сметана для смазывания блинов,

50 гр. сливочного масла.

Приготовим блинчики. Молоко развести с горячей водой и засыпать в него муку. Размешать по часовой стрелке эту массу до появления пузырьков. Растереть яйцо с сахаром и добавить туда же, растительное масло, соль так же добавить в эту массу и всё хорошо перемешать. Выпекать на растительном масле. Когда блины будут готовы их смазать сливочным маслом. Далее готовим начинку. Отварить мясо со специями, так же отварить или пожарить грибы. Отдельно на сливочном масле пожарить мелко порезанный лук. Мясо прокрутить на мясорубке и смешать с луком. Натереть сыр на мелкой тёрке . Разогреть духовку. Смазать неглубокий противень маслом и начинаем слоями укладывать блины, и начинку по очереди. Первый снизу блин смазываем тонким слоем сметаной или майонезом, далее мясной фарш, укроп, и немного сыра (сыр нужен для скрепления). Далее второй блин так же смазать сметаной далее грибы, укроп и сыр и так повторять до тех пор, пока не закончится начинка. Сверху накрыть блином, немного прижать и поставить в духовку минут на тридцать. Такой пирог очень питательный и можно подавать с горячим бульоном.
Аватара пользователя
Маунт
Неофит ОХЗДС 4 ступени
Неофит ОХЗДС 4 ступени
Сообщений: 8219
Зарегистрирован: 08 июн 2016, 11:11
Пол: М

Пирог из блинов

Сообщение Маунт »

Благодарю Вас уважаемый Мастер Миран , за данный рецепт.
Знание без практики мертво !
Аватара пользователя
Иветта
Неофит ОХЗДС 4 ступени
Неофит ОХЗДС 4 ступени
Сообщений: 17896
Зарегистрирован: 25 апр 2013, 21:56
Пол: Ж

Пирог из блинов

Сообщение Иветта »

Благодарю уважаемый Мастер Миран за рецепт ,с уважением.
Аватара пользователя
Яна Свет Леонидовна
Сообщений: 16733
Зарегистрирован: 31 дек 2016, 07:52
Откуда: Россия, Выборг
Пол: Ж

Пирог из блинов

Сообщение Яна Свет Леонидовна »

Благодарю Вас, уважаемый Мастер Миран, за рецепт.
Аватара пользователя
Паола
Сообщений: 18461
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 05:06
Откуда: Челябинск

Пирог из блинов

Сообщение Паола »

Благодарю Вас Мастер Миран за чудный рецепт. С уважением!
Аватара пользователя
Ylena75
Сообщений: 6194
Зарегистрирован: 25 апр 2013, 20:52

Пирог из блинов

Сообщение Ylena75 »

Благодарю Вас, уважаемый Мастер Миран, за замечательный рецепт. С уважением.
Аватара пользователя
Василида
Сообщений: 6924
Зарегистрирован: 23 ноя 2014, 22:52
Пол: Ж

Пирог из блинов

Сообщение Василида »

Уважаемый Мастер Миран, благодарю Вас за рецепт. С уважением.
Аватара пользователя
Марина мурас
Неофит ОХЗДС 4 ступени
Неофит ОХЗДС 4 ступени
Сообщений: 6720
Зарегистрирован: 05 окт 2016, 11:43
Откуда: Москва
Пол: Ж

Пирог из блинов

Сообщение Марина мурас »

Уважаемый Мастер Миран,благодарю Вас за чудесный рецепт.С Уважением.
Аватара пользователя
Diligit
Сообщений: 1009
Зарегистрирован: 14 июн 2016, 19:41
Пол: Ж

Пирог из блинов

Сообщение Diligit »

Уважаемый Мастер Миран, благодарю Вас за рецепт.
С уважением к Вам.
Аватара пользователя
Yaroslava
Сообщений: 11376
Зарегистрирован: 03 июн 2014, 21:52
Пол: Ж

Пирог из блинов

Сообщение Yaroslava »

Хороший рецепт,благодарю Вас,уважаемый Мастер Миран.
С уважением!
Tatianaprekrasnaya
Неофит ОХЗДС 4 ступени
Неофит ОХЗДС 4 ступени
Сообщений: 3305
Зарегистрирован: 19 мар 2017, 18:11
Пол: Ж

Пирог из блинов

Сообщение Tatianaprekrasnaya »

Благодарю Вас Мастер Миран за рецепт, думаю, ну очень вкусно! Тоже нужная тема.
Аватара пользователя
archierei
Модератор
Сообщений: 15744
Зарегистрирован: 25 апр 2013, 18:11
Откуда: Россия
Пол: М

Пирог из блинов

Сообщение archierei »

Благодарю Вас за рецепт, уважаемый Мастер Миран.
Аватара пользователя
Рита 123
Сообщений: 5472
Зарегистрирован: 25 май 2013, 08:47
Пол: Ж

Пирог из блинов

Сообщение Рита 123 »

Благодарю Вас, уважаемый Мастер Миран, за рецепт.
Бочка желаний бездонна, и ее никогда не наполнить до верха. Вещи не дарят счастья. Истинное счастье идет изнутри.
Аватара пользователя
Тиа
Сообщений: 14301
Зарегистрирован: 03 май 2015, 16:35
Пол: Ж

Пирог из блинов

Сообщение Тиа »

Благодарю, уважаемый мастер Миран за рецепт. С уважением.
Ответить

Вернуться в «Кулинарная Магия»