МЁД ИЗ ЕЛОВЫХ ПОЧЕК.
МЁД ИЗ ЕЛОВЫХ ПОЧЕК.
Весенние шишки-почки, еще совсем розовые,собрать с ели, перебрать, отбросив соринки, веточки, сполоснуть холодной водой.
Половину килограмма почек варить в двух литрах воды на слабом огне до тех пор, пока не выкипит половина жидкости.
Отвар сцедить в стеклянную банку, а почки вновь залить водой, но теперь половинным — от первоначального — количеством: одним литром. И снова кипятить до выкипания наполовину.
Весь отвар процедить через капроновое сито.
И наконец, сварить мед на слабом огне — лишь бы только булькало. На литр отвара взять килограмм сахара.
Пенку снимать и пробовать «каплей на холодном блюдце».
Перед окончанием приготовления, минут за десять, добавить или сок, выжатый из лимона, или лимонную кислоту: из расчета на литр меда — 1 лимон или 5 граммов кислоты.Но можно и по вкусу...
Хранить в небольших баночках, закрыв их крышками после охлаждения.
МЁД ИЗ ЕЛОВЫХ ПОЧЕК.
ALAKRANA, сестра, а при каких хворях этот состав оказывает помощь?
Я правильно понимаю, что при любых воспалительных заболеваниях бронхов, лёгких, при гастрите (воспаление слизистой оболочки желудка)? Благодарю за рецепт.
Я правильно понимаю, что при любых воспалительных заболеваниях бронхов, лёгких, при гастрите (воспаление слизистой оболочки желудка)? Благодарю за рецепт.
МЁД ИЗ ЕЛОВЫХ ПОЧЕК.
Приветствую тебя,брат Filon!
Да,действительно,мёд из еловых почек применяется при всех указанных тобою заболеваниях,малокровии,а так же им можно подлечить расшатавшиеся нервы и все заболевания верхних дыхательных путей.
С уважением...
Да,действительно,мёд из еловых почек применяется при всех указанных тобою заболеваниях,малокровии,а так же им можно подлечить расшатавшиеся нервы и все заболевания верхних дыхательных путей.
С уважением...
МЁД ИЗ ЕЛОВЫХ ПОЧЕК.
ЭТИ ПОБЕГИ СОБИРАЮТ С МОЛОДНЯКА (ОНИ СВЕТЛО ЗЕЛЕНОГО - САЛАТОВОГО ЦВЕТА) ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ И СОЧНЫЕ ,ИХ МОЖНО ПРОСТО ТАК ЕСТЬ))
С ПРОСТОРОВ
Из молодых побегов ели весной готовят чудодейственный домашний препарат, который исцеляет от бронхолегочных болезней.
Почти 50 лет лечит сладким препаратом детей, внуков и правнуков Маруся Шпилька с Синевирской Поляны.
"-Собирает еловые побеги в лесу в конце апреля, когда они еще совсем молоденькие и легко отделяются от ветви, - рассказывает корреспонденту UA-Reporter.com пани Маруся. - Дома беру чистую трехлитровую банку и сыплю на дно стакан сахара, сверху додаю горсть еловых веточек, вновь покрываю слоем сахара. В банке получается 5-7 слоев. Сверху оставляю три сантиметра, накрываю банку марлей и ставлю на подоконник.
На солнце молоденькая ель пускает сок, который обогащает сахар. Зелье поднимается вверх. А тяжелый сироп остается на дне.
"-За три дня - пол банки целебного сиропа, - говорит госпожа Шпилька. - Впрочем полностью сахар растворится лишь через неделю. Тогда и сцежваю сироп через марлю и наполняю им чистые бутылки. Такие лекарства не портятся годами.
Ранее в горной глубинке не было аптеки, а дети часто болели, но сельские женщины знали как обуздать недуг домашними средствами. С весны до поздней осени заготовливали лекарственные травы. А сироп готовили из побегов и молодых шишек сосны и ели.
"-Если не успели собрать побеги, подойдут и молоденькие зеленые шишки, которые надсекают острым ножом и перекладывают сахаром, - говорит женщина. - Из побегов сироп - желтого цвета, а из шишек - прозрачный. Употребляют домашний "-Бронхолитин"- по столовой ложке за пол часа до еды.
Женщина ежегодно заготавливают до 50 литров сиропа из ели и сосны, говорит, что дома сладкие лекарства любят все. Кроме сиропа ежедневно горцы употребляют чай из ели, для профилактики заболеваний: организм дезинфицируется, очищается от болезнетворных бактерий. Ель хорошо лечит отеки, а когда ноют ноги, болит голова, не обязательно искать анальгин, следует сделать компресс из ели, он устраняет воспалительные процессы.
"-Живица ели лечит воспалительные процессы в суставах: живицы, мед, масло в равных частях растопить на водяной бане, мазь наносить на ночь, - говорит горянка. - А живица со свинным жиром и воском - от фурункулов, экземы и трещин на пятках.
"-Ель имеет бактерицидные свойства, лечит бронхит, все воспаления дыхательных путей, легкие, чахотку - это люди знали давно, - комментирует доктор биологических наук, профессор кафедры ботаники УжНУ Василь Комендар. - Кроме дыхательных органов, ель лечит почки почечнокаменную, желчнокаменную болезнь. Лекарства с нее - замечательное кровоочистительное средство, хорошо выводят соли мочевой кислоты, уратов, следовательно, лечат подагру и ревматизм, устраняют боль в суставах.
С ПРОСТОРОВ
Из молодых побегов ели весной готовят чудодейственный домашний препарат, который исцеляет от бронхолегочных болезней.
Почти 50 лет лечит сладким препаратом детей, внуков и правнуков Маруся Шпилька с Синевирской Поляны.
"-Собирает еловые побеги в лесу в конце апреля, когда они еще совсем молоденькие и легко отделяются от ветви, - рассказывает корреспонденту UA-Reporter.com пани Маруся. - Дома беру чистую трехлитровую банку и сыплю на дно стакан сахара, сверху додаю горсть еловых веточек, вновь покрываю слоем сахара. В банке получается 5-7 слоев. Сверху оставляю три сантиметра, накрываю банку марлей и ставлю на подоконник.
На солнце молоденькая ель пускает сок, который обогащает сахар. Зелье поднимается вверх. А тяжелый сироп остается на дне.
"-За три дня - пол банки целебного сиропа, - говорит госпожа Шпилька. - Впрочем полностью сахар растворится лишь через неделю. Тогда и сцежваю сироп через марлю и наполняю им чистые бутылки. Такие лекарства не портятся годами.
Ранее в горной глубинке не было аптеки, а дети часто болели, но сельские женщины знали как обуздать недуг домашними средствами. С весны до поздней осени заготовливали лекарственные травы. А сироп готовили из побегов и молодых шишек сосны и ели.
"-Если не успели собрать побеги, подойдут и молоденькие зеленые шишки, которые надсекают острым ножом и перекладывают сахаром, - говорит женщина. - Из побегов сироп - желтого цвета, а из шишек - прозрачный. Употребляют домашний "-Бронхолитин"- по столовой ложке за пол часа до еды.
Женщина ежегодно заготавливают до 50 литров сиропа из ели и сосны, говорит, что дома сладкие лекарства любят все. Кроме сиропа ежедневно горцы употребляют чай из ели, для профилактики заболеваний: организм дезинфицируется, очищается от болезнетворных бактерий. Ель хорошо лечит отеки, а когда ноют ноги, болит голова, не обязательно искать анальгин, следует сделать компресс из ели, он устраняет воспалительные процессы.
"-Живица ели лечит воспалительные процессы в суставах: живицы, мед, масло в равных частях растопить на водяной бане, мазь наносить на ночь, - говорит горянка. - А живица со свинным жиром и воском - от фурункулов, экземы и трещин на пятках.
"-Ель имеет бактерицидные свойства, лечит бронхит, все воспаления дыхательных путей, легкие, чахотку - это люди знали давно, - комментирует доктор биологических наук, профессор кафедры ботаники УжНУ Василь Комендар. - Кроме дыхательных органов, ель лечит почки почечнокаменную, желчнокаменную болезнь. Лекарства с нее - замечательное кровоочистительное средство, хорошо выводят соли мочевой кислоты, уратов, следовательно, лечат подагру и ревматизм, устраняют боль в суставах.
МЁД ИЗ ЕЛОВЫХ ПОЧЕК.
ALAKRANA, благодарю за пояснения, сестра!
Pilar, ценный рецепт. Взял в мою копилочку. Благодарю, сестра!
Pilar, ценный рецепт. Взял в мою копилочку. Благодарю, сестра!