ГРИБНАЯ АПТЕЧКА. ПИСЬМО.

[ΙΠΣΙΣΣΙΜΥΣ]

От родителей мне не раз приходилось слышать, что раньше, в годы их молодости, у них в деревне грибами сморчками лечили глазные болезни – близорукость, возрастную дальнозоркость и катаракту. И очкариков не было. Надо залить 500 мл воды 1 ч. л. сухих сморчков, кипятить 30 минут, настаивать 4 часа, процедить. Принимать отвзр по 1 -2 ст. л. 4 раза а день. А потом я прочитала о том, как ученые проводили исследования и в сморчках нашли вещества, которые, как оказалось, не только укрепляют глазные мышцы, но и не дают мутнеть хрусталику. Теперь я всегда собираю сморчки. С целью профилактики несколько раз проводила подобные курсы. И что же заметила? А то, что сморчки влияют на обменные процессы. Вы, наверное, думаете: «Как же можно это заметить?» Да очень просто! На лице и руках у меня были небольшие прыщики, от которых никак не удавалось избавиться. Врач говорил, что это из-за нарушения обмена веществ. А как только я стала принимать настой из грибов, то через пару недель кожа очистилась. Вот так! И еще хочу поведать о замечательных грибах, которые нынче так популярны. Речь идет о шампиньонах. Известно, что осенью и зимой мы страдаем от дефицита солнечных лучей. Это приводит ктому, что наш организм начинает испытывать нехватку витамина О, ослабляется и не может противостоять простудным заболеваниям. Нехватку редкого витамина О могут восполнить блюда из шампиньонов. Ученые считают, что для этого надо каждую неделю съедать не менее 300-500 г этих грибов. Купить шампиньоны – не проблема. А блюда из них получаются вкусные -пальчики оближешь! Все члены моей семьи уплетают грибочки так, что только треск за ушами стоит – уговаривать не приходится. А главное – болеть стали реже. И теперь я один раз в неделю обязательно устраиваю грибной день!

[Иветта]

Какой замечательный рецепт,благодарю уважаемый Магистр за продолжение нужной темы,с уважением.