Правильная сушка — залог сохранения целебных свойств растений. Главные правила:
1. Температура
- 30-35°C для ароматных трав
- 40-50°C для листьев и цветов
- 50-60°C для корней
2. Место
- Солнце: только корни и плоды
- Тень: цветы и нежные листья
- Чердак: идеально для большинства трав
3. Признаки готовности
- Хруст при сжатии
- Ломкость корней
- Не липнут к рукам
Хранить в темноте: банки или холщовые мешочки. Ароматные травы — 1-2 года, корни — до 3 лет.
Какие травы сушить бережно:
- Мята/мелисса — только в тени
- Зверобой — нужна вентиляция
- Ромашка — цветками вниз
