СЫРНАЯ ЕЛКА

Добро пожаловать на наш форум!
Аватара пользователя
ΙΠΣΙΣΣΙΜΥΣ
Магистр Основатель Проекта ОТЗ
Магистр Основатель Проекта ОТЗ
Сообщений: 40250
Зарегистрирован: 19 апр 2013, 23:57

СЫРНАЯ ЕЛКА

Сообщение ΙΠΣΙΣΣΙΜΥΣ »

Ингредиенты:
3 пакета по 230 г размягченного сливочного сыра
450 г потертого сыра чеддер
2 ст.л. песто
1 ст.л. тертого лука
1 ч.л. желтой горчицы
Соус из острого красного перца
1/4 стакана измельченной зелени петрушки
1/4 стакана кедровых орешков
2 ст.л. измельченного красного болгарского перца
Кусочек лимонной цедры
Крекеры

Приготовление:
Разотрите вместе сливочный сыр и сыр чеддер, разделите массу пополам. В одну половину массы вмешайте песто, в другую половину добавьте лук, горчицу, несколько капель острого перечного соуса. Накройте обе массы крышками и поставьте в холодильник на 4 часа.

Теперь сформуйте из масс конусы, напоминающие елки. На этом этапе вы можете обернуть сырные заготовки в пищевую пленку и поставить в морозилку. Таким образом масса может храниться до месяца. Затем вам нужно будет оттаять массу (понадобится около 12 часов на это) и украсить как новогоднюю елку.

Непосредственно перед подачей к столу, украсьте елки зеленью петрушки, вжимая зелень в массу. Вдавите кедровые орешки так, словно это гирлянды, украсьте кусочками красного перца, из лимонной цедры сделайте звезду для украшения верхушки. Подайте с крекерами.

" Именем Йод Хе Bay Хе человек повелевает Природой. Именем Адонаи он покоряет царства. Тайные же силы, кои составляют владения Гермеса, все как одна повинуются тому, кто знает, как надлежит правильно произносить невыразимое имя Агла."

Изображение

Изображение
Аватара пользователя
Аментет
Хазрат. Остаз.
Сообщений: 1325
Зарегистрирован: 19 апр 2013, 23:58

СЫРНАЯ ЕЛКА

Сообщение Аментет »

Магистр, елочка тут у нас уже была
http://www.blackwarlock.com/t5640-topic
Аватара пользователя
ΙΠΣΙΣΣΙΜΥΣ
Магистр Основатель Проекта ОТЗ
Магистр Основатель Проекта ОТЗ
Сообщений: 40250
Зарегистрирован: 19 апр 2013, 23:57

СЫРНАЯ ЕЛКА

Сообщение ΙΠΣΙΣΣΙΜΥΣ »

НЕ УГЛЯДЕЛ )))
" Именем Йод Хе Bay Хе человек повелевает Природой. Именем Адонаи он покоряет царства. Тайные же силы, кои составляют владения Гермеса, все как одна повинуются тому, кто знает, как надлежит правильно произносить невыразимое имя Агла."

Изображение

Изображение
Аватара пользователя
Layra
Сообщений: 5003
Зарегистрирован: 19 апр 2013, 23:58

СЫРНАЯ ЕЛКА

Сообщение Layra »

Спасибо за рецептик! Обязательно сделаю!
"Нет религии выше истины"
Аватара пользователя
Камелия
Сообщений: 7664
Зарегистрирован: 20 апр 2013, 00:00

СЫРНАЯ ЕЛКА

Сообщение Камелия »

На Новый Год - такую красоту и вкусность, надо обязательно попробовать.
Аватара пользователя
belena
Сообщений: 30
Зарегистрирован: 20 апр 2013, 02:11

СЫРНАЯ ЕЛКА

Сообщение belena »

Не перестаю удивляться !Вот уж воистину талантливые люди талантливы во всем!
Спасибо за рецепты
Аватара пользователя
Ализа
Сообщений: 2056
Зарегистрирован: 19 апр 2013, 23:58

СЫРНАЯ ЕЛКА

Сообщение Ализа »

Ой, красота какая!

Захотелось сделать так: один конус - тертый сыр с чесноком и майонезом, а второй - тертый сыр с песто. Украшать буду маслинами, кусочками помидоров и огурцов и листиками петрушки.
Кедровые орешки поджарю.
А еще можно заморозить смесь в одноразовых стаканчиках...

Непременно поэкспериментирую.
Аватара пользователя
MoonDragon
Сообщений: 1234
Зарегистрирован: 20 апр 2013, 00:00

СЫРНАЯ ЕЛКА

Сообщение MoonDragon »

Великолепно выглядит! Обязательно попробую!
Уважаемая Ализа, Вы меня вдохновили на песто, маслины и орешки) :cvet4:
Ответить

Вернуться в «Кулинарная Магия»