Хочу поделиться форумчанами информацией о пользе розовой воды.
Розовую воду можно купить в исламских магазинах или можно найти в некоторых крупных аптеках .Но для тех кто не имеет возможности приобрести ее , я напишу рецепт изготовления розовой воды .
Вам понадобится:
· Свежие розовые лепестки (можно и увядшие), собранные утром.
· Паровая баня
· Порционный стакан из жароустойчивого стекла
· Фольга (чашка из нержавеющей стали, конусовидная крышка)
· Лед
· Водопроводная или дистиллированная вода
Наполните нижнюю кастрюлю водой, чтобы верхняя находилась где-то на 2,5 см выше уровня воды. Установите сборный стакан в центр. Разложите лепестки вокруг стакана так, чтобы они не выходили за его уровень.
Накройте сверху фольгой – форма должна быть вогнутой. Доведите воду до кипения, затем кипятите на медленном огне. Положите на фольгу кубики льда, Вам придется постоянно докладывать лед и выливать воду.
Каждые полчаса нужно закладывать новые лепестки, но старые при этом не вынимать (уже через 30 минут Вы обнаружите в стакане розовую воду). После того, как вы добавили последние лепестки, оставьте кипеть еще на час.
Розовая вода готова!
Налейте воду в стерильный стакан и храните в холодильнике.
