плов из маша

Добро пожаловать на наш форум!
Аватара пользователя
амина1982
Сообщений: 38
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 12:32

плов из маша

Сообщение амина1982 »

Берем кусочки баранины или рубленное мясо баранины и жарим вместе с луком .Добавляем 2ст маш,воду,соль,перец,тмин и варим доготовности маша, затем кладем 2 ст риса ( вода должна прикрывать смесь на 2 см) и варить до готовности .Подавать с зеленью и луком .Приятного аппетита

[ Post made via Mobile Device ] Изображение
Аватара пользователя
ΙΠΣΙΣΣΙΜΥΣ
Магистр Основатель Проекта ОТЗ
Магистр Основатель Проекта ОТЗ
Сообщений: 40250
Зарегистрирован: 19 апр 2013, 23:57

Re: плов из маша

Сообщение ΙΠΣΙΣΣΙΜΥΣ »

Амина, а в рецепте тмин добавлять или зиру ?
" Именем Йод Хе Bay Хе человек повелевает Природой. Именем Адонаи он покоряет царства. Тайные же силы, кои составляют владения Гермеса, все как одна повинуются тому, кто знает, как надлежит правильно произносить невыразимое имя Агла."

Изображение

Изображение
Аватара пользователя
амина1982
Сообщений: 38
Зарегистрирован: 06 июн 2013, 12:32

Re: плов из маша

Сообщение амина1982 »

Уважаемый МАГИСТР тмин в данном случае лучше .так как он не перебивает вкус маша.
Ответить

Вернуться в «Арабская и Мусульманская кухня»