Рулеты из лаваша с красной рыбой

Добро пожаловать на наш форум!
Аватара пользователя
kea-1979
Сообщений: 5899
Зарегистрирован: 20 апр 2013, 00:27
Пол: Ж

Рулеты из лаваша с красной рыбой

Сообщение kea-1979 »

Понадобится:
Лаваш тонкий диаметром 23 см - 2 шт.
Сыр мягкий сливочный например, Филадельфия - 6 ст.л.
Красная рыба копчёная - 100 г.
Укроп свежий - 1/2 пуч.

Приготовление:
1. Сливочный сыр перемешиваем с рубленым укропом.
2. На каждый лист лаваша выкладываем около 3 ст.л. сырной массы. Равномерно распределяем по лавашу.
3. Копчёную рыбу нарезаем небольшими тонкими ломтиками и выкладываем её сверху на сыр, закрывая всю поверхность равномерным слоем. Сворачиваем плотным рулетом.
4. Затятиваем в плёнку и оставляем в холодильнике минимум на 1 час. Но чем дольше, тем лучше: тогда рулет лучше "склеивается", а хлеб немного пропитывается сырной массой.
5. Готовый рулет освобождаем от плёнки и нарезаем кружочками.
Подаём охлаждённым.
Приятного аппетита!
Аватара пользователя
ΙΠΣΙΣΣΙΜΥΣ
Магистр Основатель Проекта ОТЗ
Магистр Основатель Проекта ОТЗ
Сообщений: 40250
Зарегистрирован: 19 апр 2013, 23:57

Re: Рулеты из лаваша с красной рыбой

Сообщение ΙΠΣΙΣΣΙΜΥΣ »

Благодарю за вкусный рецепт!
" Именем Йод Хе Bay Хе человек повелевает Природой. Именем Адонаи он покоряет царства. Тайные же силы, кои составляют владения Гермеса, все как одна повинуются тому, кто знает, как надлежит правильно произносить невыразимое имя Агла."

Изображение

Изображение
Ответить

Вернуться в «Кулинарная Магия»