Грибная запеканка в лаваше

Добро пожаловать на наш форум!
Аватара пользователя
Миран
Мастер Магии
Сообщений: 26549
Зарегистрирован: 19 апр 2013, 23:59
Пол: М

Грибная запеканка в лаваше

Сообщение Миран »

Изображение

Маленькие круглые тонкие лаваши
Шампиньоны – 300 г
Вареное куриное мясо – 150 г
Вареный картофель – 150 г
Лук репчатый – 120 г
Яйца – 2 шт.
Сметана – 4 ст. ложки
Молоко – 50 мл
Масло растительное – 2 ст. ложки
Сыр твердый – 50 г
Соль
Перец черный молотый
Зелень петрушки и укропа – полпучка

Продукты для грибной запеканки с картофелем и курицей.Как приготовить грибную запеканку в лаваше:

Мелко порезать лук и куриное мясо. Грибы протереть влажной салфеткой и порезать ломтиками. Картофель порезать кубиками.На сковороде разогреть растительное масло и пассировать лук до прозрачности. Добавить грибы и жарить их, помешивая, 7-10 минут.Добавить курицу и картофель. Посолить и поперчить. Жарить на умеренном огне 7-10 минут. Добавить рубленую зелень, перемешать и снять с огня.Взбить яйца и сметану. Если сметана густая, добавить молоко. Посолить и поперчить.Натереть на крупной терке сыр. Небольшие формы для запекания выстелить лавашем.
Формы заполнить начинкой, посыпать сыром.Полить яично-сметанным соусом. Поставить формы с запеканкой в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.Готовую грибную запеканку посыпать петрушкой. Когда немного остынет, вынуть запеканки из формы на тарелку.Подать грибную запеканку можно с куриным бульоном.
Приятного аппетита!
Аватара пользователя
Agats
Сообщений: 2761
Зарегистрирован: 20 апр 2013, 00:27
Откуда: Rīga
Пол: М

Re: Грибная запеканка в лаваше

Сообщение Agats »

Заставлю это приготовить. Так вкусненько на фото. Благодарю Вас Уважаемый Мастер Миран
Аватара пользователя
беркут72
Сообщений: 525
Зарегистрирован: 21 фев 2014, 19:22

Re: Грибная запеканка в лаваше

Сообщение беркут72 »

Ммммм,какая вкуснятинка!!!Обязательно приготовлю!Благодарю Вас,Мастер Миран!
Аватара пользователя
alfazentavra
Сообщений: 960
Зарегистрирован: 14 июл 2013, 17:44
Откуда: Москва

Re: Грибная запеканка в лаваше

Сообщение alfazentavra »

Мастер Миран, благодарю Вас за рецепт. Несложный и вкусный!
С уважением
Ответить

Вернуться в «Кулинарная Магия»