ОТ ГАСТРИТА ЕРШОВАЯ УХА

[ΙΠΣΙΣΣΙΜΥΣ]

ИЗ ГАЗЕТЫ " ЛЕЧЕБНИК "

Рыбаки не особо уважают ершиков, считая эту рыбу не особенно ценной. Но есть у них одно ценное свойство — они очень слизистые. И именно благодаря этому наваристая ершовая уха помогла мне вылечить гастрит без всяких таблеток. Этим советом поделился со мной один знакомый рыбак, который говорил, что таким способом лечили желудочные проблемы в их деревне. В ерше также много молибдена, хрома, цинка. Эти минералы нужны для нормальной работы нервной и иммунной систем. Не секрет, что гастрит и язва часто возникают на фоне стрессов или снижения защитных сил организма.

Готовить ершовую уху проще простого, и кроме рыбки требуется только немного картошки, луковица и соль. По вкусу можно добавить черного перца и зелени — петрушки и укропа.

Ерш — рыбка маленькая, потому чистится просто-надрезается горло, и через него выжимаются внутренности. Совсем мелких ершиков можно вообще не чистить. Главное — рыбу не мыть, чтобы не убрать с чешуи слизь, в ней вся польза. Ершей запиваем водой, солим и варим до тех пор, пока они полностью не разварятся. После этого процеживаем уху через дуршлаг, выбираем крупные кусочки рыбы и запускаем их в бульон, а кости и головы выкидываем. Кладем нарезанные картошку и лук и варим до готовности. Уха получается очень наваристая и ароматная. Летом во время отпуска, который провожу в деревне у озера, стараюсь каждый день готовить эту уху и съедать по 2-3 тарелки в день. После такого курса лечения про гастрит забываю надолго.

[Алексита]

Просто невероятно))) Хотя....чему удивляться, ответы не все вопросы есть и всегда были в народной мудрости. Благодарю Учитель. С уважением!

[Астиа]

Да , прекрасный метод .Огромная благодарность Вам , дорогой наш Учитель .

[даскалос]

Хороший рецепт,и вкусный к тому же,спасибо Магистру Основателю.

[rozaliya]

Недавно прочитала в газете,что гастрит,можно не вылечить,а хотя бы временно залечить регулярным питанием, не обязательно диетой,а просто соблюдать нормальный 3-разовый режим еды и не издеваться над собой голоданием ,гастрит затухает и не беспокоит,может кто то возьмет себе на заметку.

[ Post made via Android ]