САЛАТ СЛОЕНЫЙ "ПЕЧЕНКИН"

[ΙΠΣΙΣΣΙΜΥΣ]

Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки

Приготовление:
- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой

-огурчики нарезать мелкими кубиками

-морковь отварить и натереть на крупной терке

-лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета

-яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке

-желтки оставить для украшения

укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:

-печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке
Приятного аппетита!!!

[*Малика*]

Какая красота, пальчики оближешь !!! Спасибо МАГИСТР!

[Raimonda]

Вот это у нас подают в кафе.Теперь буду знать,как самой сделать!

[kleopatra-165]

И это тоже хочется приготовить! Столько ударов по фигуре! Хорошо, хоть есть обряды для похудения.

[Азиза]

Сегодня сделала этот салатик, очень приятный и неповторимый вкус, прелесть! Калорийный правда, прощай моя осиная талия...

[sju lili]

Какая прелесть!!!! :cvet5: Благодарю Магистр!!!