Рубленная сельдь по-татарски

[Миран]

Ингредиенты:

600 г картофеля
-----------------------------------------------
100 г репчатого лука
-----------------------------------------------
2 сельди
-----------------------------------------------
1 огурец соленый
-----------------------------------------------
1 яйцо
-----------------------------------------------
2 ст.л. растительного масла
-----------------------------------------------
1 ст.л. рубленой зелени укропа
-----------------------------------------------

Приготовление:

Перекрутить дважды на мясорубке с мелкой решеткой филе сельди, добавить растительное масло, перемешать.

Нарезать лук и огурец небольшими кубиками, перемешать.

Выложить селедочный фарш на овальное блюдо (в форме удлиненной лепешки). Сделать по центру углубление и аккуратно вылить в него желток яйца, вокруг равномерно выложить лук с огурцом.

Рубленая сельдь по-татарски подается с горячим отварным картофелем и зеленью укропа.

Приятного Вам аппетита!

[Азраэл]

Мастер Миран,благодарю Вас за аппетитный рецепт.
Очень захотелось приготовить.

[Марина мурас]

Уважаемый Мастер Миран,благодарю Вас за вкусный рецепт.С уважением.

[Тиа]

Благодарю, мастер Миран,за рецепт. С уважением!

[Василида]

Уважаемый Мастер Миран, благодарю Вас за рецепт. С уважением.

[Anna Beliz86]

Благодарю Вас, Мастер Миран, за рецепт, напоминает одесский форшмак, по приготовлению. В модифицированный рецепт, к чистому фаршу сельди (голландская, слабосоленая), добавляют сливочное масло, плавленный сырок(по желанию), и пропущенную через крупную решетку, одну свежую морковь, среднего размера (столовую, европейскую). Затем взбивают до однородности, украшают зеленью укропа, петрушки (или желтком яйца, салатным луком, по вкусу), и используют как паштет, для бутербродов, канапэ, тарталеток, либо как наполнитель для профитролей, заварного или слоенного теста, (в холодном виде).
С уважением.

[Иветта]

Благодарю уважаемый Мастер Миран за рецепт ,с уважением.

[Паола]

Благодарю Вас Мастер Миран за вкусный рецепт. С уважением!

[Яна Свет Леонидовна]

Благодарю Вас, уважаемый Мастер Миран, за рецепт.

[skandinavska]

Уважаемый Мастер Миран,благодарю Вас за вкусный рецепт.
С уважением.

[Маунт]

Благодарю Вас , уважаемый мастер Миран , за рецепт.

[Yaroslava]

Уважаемый Мастер Миран, благодарю Вас за рецепт.
С уважением!

[archierei]

Благодарю Вас за рецепт, уважаемый Мастер Миран.