Салат "Мужские грезы" с говядиной

Добро пожаловать на наш форум!
Аватара пользователя
Миран
Мастер Магии
Сообщений: 26553
Зарегистрирован: 19 апр 2013, 23:59
Пол: М

Салат "Мужские грезы" с говядиной

Сообщение Миран »

Изображение

Вкусный, сытный мясной салат на праздник и каждый день! Мясной салат Мужские грезы - лучшее блюдо, чтобы порадовать своих мужчин. Особенно красочно на поверхности салата смотрится натертый мраморный сыр. Луковую нарезку можно заменить луком-пореем, зеленым луком

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 3

Говядина (Отварная или запеченная) 150 гр

Твёрдый сыр 70 гр

Куриные яйца (Отварные) 2 шт.

Майонез 2 стол.л.

Лук 0.5 шт.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Яблочный уксус 50 мл


Изображение

Как сделать Салат Мужские грезы с говядиной? Подготовьте указанные продукты. Говядину отварите или запеките заранее в течение 1 часа, затем остудите. Куриные яйца отварите в кипящей подсоленной воде около 12-15 минут, также остудите, счистите с них скорлупу и промойте.

Изображение

Репчатый или белый лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте полукольцами или брусочками, средними кубиками. Выложите в глубокую емкость, залейте яблочным уксусом и оставьте на 15-20 минут. За это время уксус "вытянет" из нарезки всю горечь, придавая ей яблочный вкус и аромат. Если яблочного уксуса нет в наличии, то воспользуйтесь столовым уксусом, разбавив его в холодной воде.

Изображение

Остывшее отварное или запеченное говяжье мясо разберите руками на волокна или нарежьте брусочками. Выложите в глубокую емкость.

Изображение

Добавьте 0,5 ст.л. майонеза и перемешайте. Можно смазывать майонезом и при выкладывании мяса в форму, но при перемешивании в отдельной емкости с соусом оно становится более сочным и пропитывается им.

Изображение

Натрите твердый сыр на мелкой терке. Сыр с майонезом перемешивать не нужно - он будет выступать верхним слоем в блюде.

Изображение

На тарелку выложите форму для салатов. Слейте уксус из емкости с луком и смешайте луковую нарезку с 0,5 ст.л. майонеза. Выложите в форму. Поверх лукового слоя выложите слой говядины.

Изображение

Натрите на мелкой терке куриные яйца в глубокую емкость, смешайте с 1 ст.л. майонеза. По желанию можно добавить измельченную зелень укропа или петрушки, предварительно промытую и просушенную бумажными салфетками.

Изображение

Выложите яичную массу практически до верха в формочку на слой говядины.

Изображение

Последний слой - натертый сыр. Выложите его аккуратно, не высыпая за пределы формы, слегка приминая ложкой. Осторожно снимите форму.

Изображение

Украсьте приготовленное блюдо зеленью, подавайте к столу сразу же после приготовления. Если блюдо планируется подавать на праздничный стол, то все ингредиенты для него храните в холодильнике, в отдельных емкостях, собирая салат непосредственно перед самой подачей.

Салат Мужские грезы с говядиной - получается вкусным и сочным, без пикантного лукового аромата. Такое блюдо станет главной изюминкой праздничного стола, только собирать его нужно непосредственно перед приходом гостей, чтобы блюдо держало свою форму при подаче. По желанию между луковым и мясным слоями можно добавить слой из натертой яблочной мякоти - это внесет изюминку во вкус салата.


Аватара пользователя
Иветта
Неофит ОХЗДС 4 ступени
Неофит ОХЗДС 4 ступени
Сообщений: 17893
Зарегистрирован: 25 апр 2013, 21:56
Пол: Ж

Салат "Мужские грезы" с говядиной

Сообщение Иветта »

Благодарю Вас уважаемый Мастер Миран , с уважением.
Аватара пользователя
nata14
Сообщений: 7523
Зарегистрирован: 16 ноя 2014, 13:27

Салат "Мужские грезы" с говядиной

Сообщение nata14 »

Благодарю Вас, уважаемый Мастер Миран, за рецепт. С уважением.
Аватара пользователя
Лора26
Сообщений: 6291
Зарегистрирован: 25 янв 2022, 18:41
Пол: Ж

Салат "Мужские грезы" с говядиной

Сообщение Лора26 »

Уважаемый Мастер Миран,благодарю Вас за вкусный рецепт.С уважением!
Аватара пользователя
Яна Свет Леонидовна
Сообщений: 16731
Зарегистрирован: 31 дек 2016, 07:52
Откуда: Россия, Выборг
Пол: Ж

Салат "Мужские грезы" с говядиной

Сообщение Яна Свет Леонидовна »

Благодарю Вас, уважаемый Мастер Миран, за рецепт.
Аватара пользователя
ЕфимияЯ
Сообщений: 9435
Зарегистрирован: 21 мар 2019, 19:34
Пол: Ж

Салат "Мужские грезы" с говядиной

Сообщение ЕфимияЯ »

Благодарю Вас Уважаемый Мастер Миран, за рецепт.
Аватара пользователя
***phoenix***
Сообщений: 6196
Зарегистрирован: 08 сен 2021, 14:54
Пол: Ж

Салат "Мужские грезы" с говядиной

Сообщение ***phoenix*** »

Благодарю Вас, Уважаемый Мастер Миран, за рецепт к Новогоднему столу.
Аватара пользователя
Тиа
Сообщений: 14301
Зарегистрирован: 03 май 2015, 16:35
Пол: Ж

Салат "Мужские грезы" с говядиной

Сообщение Тиа »

Благодарю, уважаемый мастер Миран, за рецепт.
Аватара пользователя
Макошь
Сообщений: 10447
Зарегистрирован: 22 авг 2019, 20:35
Пол: Ж

Салат "Мужские грезы" с говядиной

Сообщение Макошь »

Благодарю Вас, уважаемый Мастер Миран, за Ваш труд и замечательный рецепт вкуснющего салата!
С уважением.
Аватара пользователя
Паола
Сообщений: 18461
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 05:06
Откуда: Челябинск

Салат "Мужские грезы" с говядиной

Сообщение Паола »

Благодарю Вас Мастер Миран за вкусный салат. С уважением!
Ответить

Вернуться в «Кулинарная Магия»