С удивлением узнал, что баклажаны помогают бросить курить. Помимо витаминов и калия, в них содержится никотиновая кислота (в небольших дозах, безопасных для здоровья). Благодаря ей организм легче переносит перемены. Я бросаю курить и стараюсь есть баклажаны чаще. Очень нравится, например, такой салат 4-5 баклажанов вымыть, испечь в духовке, очистить и мелко нарезать. Потом 1-2 минуты обжарить на растительном масле, посолить и посыпать натертым сыром.
Пальчики оближешь! И очень полезно. Оказывается, баклажаны еще выводят из организма лишние холестерин и жидкость. Они и сердцу помогают работать. В последнее время чувствую себя намного лучше. Конечно, это связано еще и с отказом от курения.
